臺(tái)北2024年4月9日 /美通社/ -- 對(duì)於喜愛(ài)泥煤調(diào)性威士忌的旅行者們,現(xiàn)在有了更多選擇!源自臺(tái)灣、屢獲殊榮的「金車噶瑪蘭單一麥芽威士忌」將在旅遊零售通路獨(dú)家推出兩款威士忌,分別選用富含花香的波本桶與圓潤(rùn)甜美的波特桶,結(jié)合噶瑪蘭首創(chuàng)的「S.T.R. 刨、烘、燒工藝」特殊處理過(guò)的輕泥煤橡木桶,精心打造大師級(jí)風(fēng)味。
噶瑪蘭創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊(duì)秉持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)家精神,反覆針對(duì)刨除、烘烤與燒烤設(shè)定不同參數(shù)所賦予橡木桶的風(fēng)味與特質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),最終開(kāi)創(chuàng)威士忌業(yè)界革命性的橡木桶處理技術(shù) --「S.T.R.(刨、烘、燒) 工藝」。透過(guò)此一精確工序,有效加深橡木桶風(fēng)味厚度並以手工燒炙工法完整鎖住香氣,歷經(jīng)亞熱帶氣候的高溫洗禮,「噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒」讓「臺(tái)灣釀造 (Made in Taiwan)」的威士忌以後起之姿,在 2015 年抱回世界威士忌競(jìng)賽「世界最佳單一麥芽威士忌 (2015 World's Best Single Malt)」頂尖殊榮,引發(fā)媒體大量報(bào)導(dǎo)與威士忌迷熱烈迴響風(fēng)靡全球。
「噶瑪蘭大師精選單一麥芽威士忌」藉由調(diào)酒師靈活的用桶策略與精湛的S.T.R工藝,呈現(xiàn)出紛呈多維的風(fēng)味層次與輕泥煤的獨(dú)特風(fēng)韻?!父连斕m大師精選RESERVE No.1」完美融合波本桶的輕盈花香與恰如其分的煙燻風(fēng)味,和熱帶水果、香草與奶油交織出和諧迷人的滋味;「噶瑪蘭大師精選RESERVE No.2」則巧妙揉合波特桶帶來(lái)的莓果香氣、棉花糖、可可與點(diǎn)綴其中的泥煤氣息,為堅(jiān)果與木質(zhì)的溫潤(rùn)底蘊(yùn)增添了豐富的層次感。
這兩款獨(dú)具特色的威士忌酒精濃度均為40%,容量為1,000毫升,建議零售價(jià)為110美元,預(yù)計(jì)2024年在韓國(guó)、新加坡、印度、越南及香港率先推出,隨後進(jìn)一步拓展至亞洲其他主要機(jī)場(chǎng)免稅店以及巴林國(guó)際機(jī)場(chǎng)免稅店。
在包裝設(shè)計(jì)上「大師精選單一麥芽威士忌」運(yùn)用了流動(dòng)的線條與層次感豐富的色彩密度,勾勒出獨(dú)具品牌特色的山脈紋理,向酒廠周遭的雪山山脈致敬,同時(shí)象徵著酒廠中瀰漫的香醇酒香。每個(gè)線條都別具意義,代表著噶瑪蘭得天獨(dú)厚的環(huán)境、氣候、水源,漸擴(kuò)拓展的圖樣,同時(shí)也象徵對(duì)產(chǎn)品追求突破的企圖心。這些蘊(yùn)含品牌身後意涵的元素,匯聚成「噶瑪蘭大師精選單一麥芽威士忌」,引領(lǐng)旅人們細(xì)膩品味匠人手感,見(jiàn)證冠軍威士忌傳奇基因的延續(xù)。
噶瑪蘭大師精選RESERVE No.1單一麥芽威士忌
色澤:晨光金黃
香氣:奶油及香草為前韻鋪墊,帶出焦糖烤布蕾與絲滑的蜂蜜甜感,如同精緻的法式甜點(diǎn);鳳梨、蘋(píng)果、檸檬磅蛋糕的清香接續(xù)而來(lái),香氣馥郁飽滿又清爽不膩。
口感:淡泥煤香氣輕柔地包覆絲滑香甜的酒體,入口後隱約鹹感襯托,香甜不膩口,適合暢飲。
噶瑪蘭大師精選RESERVE No.2單一麥芽威士忌
色澤:澄亮暖陽(yáng)
香氣:清雅溫潤(rùn)的桂圓紅棗茶,伴著堅(jiān)果木質(zhì)辛香,隨之而來(lái)是葡萄、莓果、櫻桃、李子、紅蘋(píng)果的濃郁果香,如同暖玉般細(xì)膩甘醇。
口感:入口後果香甜潤(rùn),溫潤(rùn)的淡泥煤及核果香氣完美平衡,尾韻回甘,適合細(xì)品。
關(guān)於金車噶瑪蘭
金車噶瑪蘭於 2005 年正式建廠,成為臺(tái)灣第一座自行磨碎、糖化、發(fā)酵、蒸餾、熟成、調(diào)配的威士忌酒廠,2008 年推出臺(tái)灣首瓶自釀威士忌「噶瑪蘭經(jīng)典單一麥芽威士忌」,歷經(jīng) 2016 年擴(kuò)廠,名列世界前 10 大麥芽威士忌酒廠之一。金車噶瑪蘭秉持品質(zhì)第一的信念,不斷突破創(chuàng)新,目前已銷往全球 60 多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。秉持突破自我的信念,結(jié)合臺(tái)灣亞熱帶氣候醞釀的出眾風(fēng)味與優(yōu)異品質(zhì),屢獲各大國(guó)際賽事肯定,目前已累積獲頒超過(guò) 800 面金牌,不斷寫(xiě)下屬於臺(tái)灣威士忌的新歷史,未來(lái)金車噶瑪蘭將會(huì)持續(xù)向前,將臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)威士忌推向世界。
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